Cardápios

Kit Churrasco e Saladas

Conteúdo

• Espetinho bovino
• Espetinho linguiça
• Espetinho de frango
• Espetinho de kafta
• Espetinho de coração
• Queijo coalho
• Pão de alho
• Carvão

Acompanhamentos

• Arroz branco
• Maionese
• Vinagrete
• Farofa
• Saladas verdes (acompanha 2 tipos de molho e azeite)

Profissionais

• Churrasqueiro
• Copeira

Inclui descartáveis

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Kits Espetinhos

• Espetinhos de carne
• Espetinhos de frango
• Espetinhos de linguiça
• Espetinhos de kafta
• Espetinhos de coração
• Pão de alho
• Queijo coalho
• Carvão
• Churrasqueiro

Opções de kits

• Para 20 pessoas: 120 unidades
• Para 30 pessoas: 180 unidades
• Para 40 pessoas: 200 unidades
• Para 50 pessoas: 300 unidades
• Para 60 pessoas 360 unidades
• Para 70 pessoas: 420 unidades

Cardápio Prata

Carnes em peça (Swift)

• Picanha
• Maminha
• Fraldinha
• Baby Beef
• Picanha suína
• Linguiça Aurora
• Sobrecoxa desossada

Entrada

• Pão de alho
• Queijo coalho
• Linguiça apimentada

Guarnições

• Arroz branco
• Maionese
• Vinagrete
• Farofa
• Mini pão francês

Louças de vidro

• Pratos, copos, garfos e facas
• Travessas de alumínio
• 1 rechaud com 2 cubas

Saladas

• Salada de rúcula, alface, tomate cereja e ovo de codorna
• Salada de batatinhas temperadas
• Salada de salpicão
• Salada de alface com mix de cenoura, repolho roxo e pepino
• 4 tipos de molho para salada
• Sal e azeite

Bebidas

• Coca-Cola normal e zero
• Guaraná Antártica normal e zero
• H2O limão
• Água mineral com gás
• Água mineral sem gás
• Sucos Del Valle
• Gelo
• Tina para gelar bebidas

Sobremesas

• Banana e abacaxi assados com leite condensado e canela
• 3 frutas da época

Acompanha carvão e profissionais para a execução do serviço.

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Cardápio Ouro

Carnes em peça (Swift)

• Picanha ouro
• Bife ancho
• Filé de costela
• Costelinha suína
• Contra Maturata
• Linguiça
• Tulipa
• Sobrecoxa desossada

Entrada

• Pão de alho
• Queijo coalho
• Linguiça apimentada
• Linguiça de cordeiro

Aperitivos

• Antepastos de berinjela, tomate seco e azeitonas pretas
• Tábua de frios

Guarnições

• Arroz branco
• Arroz carreteiro
• Maionese
• Vinagrete
• Berinjela
• Farofa
• Mini pão francês

Louças de vidro

• Pratos, copos, garfos e facas
• Palitos e guardanapos
• Travessas de alumínio
• 1 rechaud com 2 cubas

Saladas

• Salada de rúcula, alface, tomate cereja e rabanete
• Salada de rúcula com tomate seco e ovo de codorna
• Salada de legumes no vapor
• Salada de batatinha
• Salada de salpicão de frango
• Salada de grão de bico
• 4 tipos de molho para salada
• Sal e azeite

Bebidas

• Coca-Cola normal e zero
• Guaraná Antártica normal e zero
• H2O limão
• Schweppes
• Água mineral com gás
• Água mineral sem gás
• Sucos Del Valle
• Gelo
• Tina para gelar bebidas

Mesa de sobremesa

• Doce de abóbora
• Pêssego em calda
• Doce de leite
• Banana assada com sorvete de creme e cobertura de chocolate
• 3 frutas da época

Café de saída

• Café
• Licor
• Petit four

Acompanha carvão e profissionais para a execução do serviço.

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Cardápio Diamante

Carnes em peça (Swift)

• Picanha argentina
• Bife ancho
• Prime rib
• Bife de chorizo
• Picanha suína
• Costela suína
• Pernil de cordeiro
• Linguiça
• Tulipa

Entrada

• Pão de alho
• Queijo coalho
• Linguiça apimentada
• Linguiça de pernil com provolone

Aperitivos

• Antepastos de berinjela e tomate seco
• Quiche de tomate seco e alho poró
• Tábua de frios

Guarnições

• Arroz branco
• Arroz a grega
• Maionese
• Vinagrete
• Berinjela
• Farofa
• Mini pão francês

Louças de vidro

• Pratos, copos, garfos e facas
• Palitos e guardanapos
• Travessas de alumínio
• 1 rechaud com 2 cubas

Saladas

• Salada de rúcula com tomate seco e queijo branco
• Salada caprese (tomate, mussarela de búfala e manjericão)
• Salada tropical
• Salada de batatinha
• Salada de legumes no vapor
• Salada de folhas verdes com cogumelos e presunto parma
• Salada de grão de bico
• 4 tipos de molho para salada
• Sal e azeite

Bebidas

• Coca-Cola normal e zero
• Guaraná Antártica normal e zero
• H2O limão
• Schweppes
• Água mineral com gás
• Água mineral sem gás
• Sucos Del Valle
• Gelo
• Tina para gelar bebidas
• Chopp Heineken
• Bar de caipirinhas

Mesa de sobremesa

• Torta holandesa
• Torta de morango
• Torta de limão
• Banana assada com sorvete de creme e cobertura de chocolate
• 3 frutas da época

Café de saída

• Café
• Licor
• Petit four
• Mini trufas

Acompanha carvão e profissionais para a execução do serviço.

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Espetinhos Prata

Espetos

• Espetinhos de carne
• Espetinhos de frango
• Espetinhos de linguiça
• Espetinhos de kafta
• Espetinhos de coração

Entrada

• Pão de alho
• Queijo coalho

Guarnições

• Arroz branco
• Maionese
• Vinagrete
• Farofa
• Mini pão francês

Itens

• Descartáveis
• Pratos, copos, garfos e facas
• Palitos e guardanapos
• Travessas de alumínio
• 1 rechaud com 2 cubas

Saladas

• Salada de batatinhas temperadas
• Salada de alface com mix de cenoura, pepino e repolho roxo
• Salada de rúcula, alface e tomate cereja
• 4 tipos de molho para salada
• Sal e azeite

Bebidas

• Coca-Cola normal e zero
• Guaraná Antártica normal e zero
• H2O limão
• Água mineral com gás
• Água mineral sem gás
• Sucos Del Valle
• Gelo
• Tina para gelar bebidas

Acompanha carvão e profissionais para a execução do serviço.

Entrada

• Salgados fritos e assados

Saladas

• Salada de rúcula, alface e tomate cereja e ovo de codorna
• Salada de batatinhas temperadas
• Salada de grão de bico
• Salada de salpicão de frango
• Salada de alface com mix de cenoura, pepino e repolho roxo
• 4 tipos de molho para salada
• Sal e azeite

Pratos principais (escolher uma opção)

• Opção 1: lagarto ao molho madeira, frango grelhado, batata gratinada e arroz branco
• Opção 2: strogonoff de carne, strogonoff de frango, arroz branco, batata souté e batata palha
• Opção 3: filé à parmegiana, sobrecoxa sem osso, arroz branco, batata frita

Louças de vidro

• Pratos, copos, garfos e facas
• Palitos e guardanapos
• Travessas de alumínio
• 1 rechaud com 2 cubas

Bebidas

• Coca-Cola normal e zero
• Guaraná Antártica normal e zero
• H2O limão
• Água mineral com gás
• Água mineral sem gás
• Sucos Del Valle
• Gelo
• Tina para gelar bebidas

Sobremesas

• Torta de morango
• Torta de limão

Acompanha profissionais para a execução do serviço.

Entrada

• Salada de folhas verdes
• Torresmo
• Calabresa acebolada
• Caldinho de feijão com bacon
• Mandioca frita

Prato principal: feijoada magra

• Feijão preto
• Carne seca
• Paio
• Lombo
• Costelinha
• Calabresa
• Bacon

Acompanhamentos

• Arroz branco
• Couve
• Farofa
• Bisteca grelhada
• Banana à milanesa
• Laranjas em rodelas
• Molho de pimenta
• Vinagrete

Louças de vidro

• Pratos, copos, garfos e facas
• Palitos e guardanapos
• Travessas de alumínio
• 1 rechaud com 2 cubas

Bebidas

• Coca-Cola normal e zero
• Guaraná Antártica normal e zero
• H2O limão
• Água mineral com gás
• Água mineral sem gás
• Sucos Del Valle
• Gelo
• Tina para gelar bebidas

Sobremesas

• Abacaxi
• Melão
• Melancia

Acompanha profissionais para a execução do serviço.

Entrada

• Salada de folhas verdes
• Torresmo
• Mandioca frita
• Banana à milanesa

Prato principal

• Arroz branco
• Pernil assado
• Tutu de feijão
• Frango com quiabo
• Polenta

Acompanhamentos

• Couve
• Farofa

Louças de vidro

• Pratos, copos, garfos e facas
• Palitos e guardanapos
• Travessas de alumínio
• 1 rechaud com 2 cubas

Bebidas

• Coca-Cola normal e zero
• Guaraná Antártica normal e zero
• H2O limão
• Água mineral com gás
• Água mineral sem gás
• Sucos Del Valle
• Gelo
• Tina para gelar bebidas

Sobremesas

• Doce de abóbora com coco
• Goiabada com queijo

Acompanha profissionais para a execução do serviço.

Salgados

• Espetinhos de carne, linguiça e frango
• Mini pastel
• Mini cachorro quente
• Milho na manteiga
• Pipoca
• Amendoim salgado

Doces típicos

• Canjica
• Arroz doce
• Curau
• Doce de abóbora
• Doce de batata doce
• Maria mole
• Paçoca
• Pé de moleque
• Doce de amendoim
• Algodão doce
• Bolo de milho

Descartáveis

• Pratos, colheres e copos
• Guardanapos
• Decoração simples de mesa

Bebidas

• Vinho quente
• Quentão
• Refrigerante
• Água

Acompanha profissionais, vestidos a caráter, para a execução do serviço.

Salgados assados

• Esfiha de carne
• Esfiha de frango
• Enroladinho de presunto e queijo
• Empadinha de frango
• Empadinha de palmito
• Quiche de tomate seco

Salgados fritos

• Coxinha
• Bolinha de queijo
• Kibe

Mini lanches

• Mini hot dog com batata palha
• Mini hambúrguer

Acompanhamentos

• Maionese
• Mostarda
• Ketchup

Tipos de doces

• Brigadeiro tradicional
• Brigadeiro branco
• Beijinho
• Mini tortinhas de frutas
• Bicho-de-pé

Bolo com massa de chocolate e recheios de:

• Brigadeiro
• Chocolate com morango
• Mousse de chocolate

Bolo com massa branca e recheios de:

• Chantily com morango
• Creme com pêssego
• Creme com abacaxi
• Tropical (creme com frutas)
• Creme com coco
• Creme com morango

Bebidas

• Coca-Cola normal e zero
• Guaraná Antártica normal e zero
• H2O Limão
• Sucos
• Água mineral com gás
• Água mineral sem gás
• Gelo

Cortesia

• Pipoca

Acompanha descartáveis e profissionais para a execução do serviço.

Conteúdo

• Mini hot dog com batata palha
• Mini hambúrguer
• Batata frita
• Mini pizza

Acompanhamentos

• Maionese
• Mostarda
• Ketchup

Bebidas

• Coca-Cola normal e zero
• Guaraná normal e zero
• H2O limão
• Sucos
• Água mineral com gás
• Água mineral sem gás
• Gelo

Profissionais

• Churrasqueiro
• Copeira

Acompanha descartáveis

Pães variados

• Pão francês
• Pão de queijo
• Pão de batata com catupiry
• Mini croissant de presunto e queijo

Biscoitos doces e salgados

Doces

• Mini sonho

Diversos

• Manteiga
• 2 tipos de geleia
• Requeijão
• Tábua de frios (presunto, queijo, salame e peito de peru)

Bolos

• Cenoura
• Chocolate
• Laranja

Bebidas

• Café
• Leite
• Chás variados
• Achocolatado
• Iogurte
• Água mineral
• Sucos Del Valle

Frutas

• 3 tipos

Itens

• Mesa principal com toalha
• Pratos de porcelana branca
• Talheres de inox
• Copos de vidro
• Xícaras

Acompanha profissionais para a execução do serviço.