5 dicas para você fazer um churrasco de festa junina

Confraternizar com os amigos é uma boa justificativa para montar a sua própria festa e, claro, preparar um delicioso churrasco de festa junina.

Aliás, quebrar o padrão e montar uma mesa diferente para receber os amigos para sua festa junina é super legal. Não quer dizer que você não deva oferecer aquelas receitas básicas. Pelo contrário: o churrasco de festa junina pode ser complementado com essas receitas.

5 dicas para fazer um churrasco de festa junina

1. Invista no tradicional, mas coloque-os na grelha

Para começar, você pode manter a base padrão de uma festa junina típica. Quentão, pé-de-moleque, milho verde, paçoca, entre outras iguarias, podem muito bem compor o cardápio da festa.

Mas você pode preparar alguns desses pratos diretamente na grelha. Por exemplo, ao invés de cozinhar o milho, por que não levá-lo diretamente para a grelha? O mesmo serve para a batata doce.

Seus convidados certamente vão se encantar pelo simples fato de você preparar o mesmo cardápio convencional de uma festa junina, mas na grelha.

2. Uma boa carne não pode faltar

Não podemos esquecer da carne, não é? Afinal, para ser um churrasco, a carne precisa estar presente.

Ela fica por sua conta. Bons pedaços fáceis de assar na grelha são o mais recomendado, para você só tirar e já servir.

Em pedacinhos, com uma farofinha… nada mal, hein?

3. Não esqueça as bebidas

Esse detalhe também vai depender do estilo que você e seus convidados gostam. Afinal, um churrasco de festa junina bem servido de comidas e bebidas tornará seu evento inesquecível.

Aqui a variação também é indicada. O bom e velho quentão pode aparecer como bebida base, mas você também pode preparar outras receitas e oferecer outras bebidas, como:

• Uma boa cerveja gelada, para quem gosta, é indispensável;
• Para aquecer, pequenas doses de cachaças são uma boa;
• Aquele vinho tinto especial também vale – escolha uma boa safra e será sucesso!

4. Considere a decoração

Agora que você já entendeu que pode oferecer uma festa diferenciada para seus convidados com um delicioso churrasco, é hora de decorar o ambiente.

Afinal, quebrar os padrões convencionais é muito bom, mas manter o charme da festa será indispensável para você montar um super churrasco de festa junina.

É hora de colocar a mão na massa e caracterizar o espaço que servirá de arraial na sua festa.

Mas o que você pode fazer para decorar a festa? Veja algumas opções:

• Bandeirolas;
• Toalhinhas de chita;
• Fitas;
• Balões;
• Flores;
• Chapéus de palha pendurados.

Aqui, você poderá abusar da criatividade. Quanto mais deixar o ambiente com tema de festa junina, mais legal será o clima.

5. Se não quiser investir tanto tempo no preparo…

Talvez você esteja pensando que fazer um churrasco de festa junina pode custar muito do seu tempo ou, de repente, você não gosta de cozinhar ou de assar carne.

Felizmente, existem maneiras muito simples de facilitar todo esse processo para você.

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